Schatzmeister Torsten Fieseler (<link mail an torsten>torsten.fieseler@sachsen-anhalt.net) entwickelt in Zusammenarbeit mit der Spezialitätenbrauerei Eckart aus 39326 Lindhorst ein eigenes Ulrichsbier, das "St. Ulrichsbräu" genannt wird. Die naturbelassene Spezialität trägt das Siegel der Stadtpfarrkirche St.Ulrich und Levin auf ihrem Etikett. Ebenfalls entwickelt wird der Prototyp eines Likörs.
